Desde 25€ por persona.
En cualquier casa.
Celebra como te mereces.
¿Eres el anfitrión?
Cuidado.
La próxima vez querrán ser ellos.
Menú de Navidad
Haz click aquí para ver el menú: Menú Navidad
Te lo traemos a casa ya listo para servir. No tendrás que cocinar nada, sólo calentar en el horno y emplatar.
Elige los platos que más te gusten y personaliza el presupuesto 100% a tu manera (no es menú cerrado).
Disponible para Nochebuena, Navidad, San Esteban, Nochevieja y Reyes.
Catering, Paellas y mucho más
Haz click aquí para ver el menú: Menú Catering
Personaliza tu presupuesto 100% a tu gusto, seleccionando cada detalle: formato del servicio, menú, vajilla…
El formato que tú elijas: pica pica de pie, paella en directo, sentados en mesa, camareros pasando bandejas, barra libre de bebidas… o si lo prefieres, te hacemos el delivery en casa y tú te ocupas del resto.
Perfecto para empresas, celebraciones y eventos familiares.
Menús de Chef Privado
Haz click aquí para ver cómo funciona
DESCUBRIR
Si quieres sorprenderte, descubrir sabores nuevos y dejar que tu paladar vuele, ¡este es tu menú!-
Cocktail navideño de mora, clavo y canela
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Consomé ahumado de pollo, cebolla ponchada y pan aireado de queso
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Calabaza asada hassle-back, queso feta, romero y crumble
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Steak tartar sobre tosta de brioche
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Lomo de lubina con beurre blanc melosa y alcaparras fritas
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Entrecot o lomo bajo a la falsa brasa con crema de ajo confitado y pimientos de piquillo
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Cuajada, granizado de manzana, membrillo y menta
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Milhojas de crema de piña caramelizada y tomillo
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Trufa de chocolate 70% y jengibre
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Pan
RE-DESCUBRIR
Versión 2.0 de nuestro menú más popular. Mismo concepto de vuelta de tuerca divertida a bases seguras.-
Pan de cristal, mantequilla de anchoa y escalivada
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Carpaccio koreano de ternera con crujiente de arroz, pera y kimchi
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Gazpacho de melón
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Lubina en salsa meunière, alcaparras, naranjas, y aceite de perejil
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Flat iron steak, vegetales de otoño en demiglace y patatas fondant
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Mel i mató, honeycomb y miel de cítricos
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El brownie de Judas
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Pan
JAPONÉS v.1
Tradición y raíces con un toque juguetón, respetando una materia prima siempre suprema.-
Edamame glaseado en soja y shichimi togarashi
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Encurtidos japoneses
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Crujiente de bacalao con teriyaki
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Sashimi de lubina marinada y cebolleta asiática
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Boquerón "nanbanzuke" en escabeche
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Uramaki de atún o salmón takuan, sésamo y huevas de pez volador
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Uramaki de cangrejo real con aguacate, yuzu y teriyaki
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Hosomaki de aguacate
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Tataki de solomillo de ternera con salsa butter soyu y cogollo de tudela asado
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Crema de lácteos y cítricos de temporada
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Petits fours japoneses
JAPONÉS v.Max
La oda máxima a la gastronomía japonesa clásica.-
Edamame glaseado en soja y shichimi togarashi
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Encurtidos japoneses
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Ostra asada con ponzu
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Crujiente de bacalao con teriyaki
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Selección de 3 sashimis: calamar, salmón y pescado del día con yema cruda y kisame wasabi
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Tempura de verduras con shiso
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Uramaki de atún o salmón takuan, sésamo y huevas de pez volador
-
Uramaki de cangrejo real con aguacate, yuzu y teriyaki
-
Hosomaki de aguacate
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Tataki de solomillo de ternera con salsa butter soyu y cogollo de tudela asado
-
Crema de lácteos y cítricos de temporada
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Pastel de banana matcha
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Petits fours japoneses
AQUÍ
Virtudes de nuestros mares y tierra, tratados con mimo y algo de picaresca.-
Crema de bogavante con helado de queso
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Carpaccio de gambas en su jugo y maceradas en lima con piñones y granada
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Almeja gallega con emulsión de jengibre, nueces y bimis
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Ensalada tibia de habitas baby con jamón de bellota, romesco de calabaza y aceite de menta
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Salmón macerado con eneldo y muselina de alioli y miel gratinada
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Carrillera a baja Tª con salsa de frutos rojos y chocolate
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Fresas a la pimienta con crema inglesa
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Brownie con toque de jengibre
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Pan
ALLÁ
Salta el charco y sumérgete en algunos de los sabores más potentes que jamás has probado.-
Croqueta de queso y plátano macho verde con sofrito de hogao
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Steak tartar con polvo de chorizo y chimichurri
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Tosta de mole tradicional con mazorca baby, aguacate, cebolla y cilantro
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Tiradito de corvina en leche de tigre, maíz cancha y boniato
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Lubina en crema de coco y plátano macho maduro
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Lomo saltado con patatas crujientes, cebolla, tomate, demi-glace y huevo de codorniz frito
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Arroz salvaje de pato peruano
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Suspiro limeño cremoso con dulce de leche y merengue
Los menús cambian cada temporada.
El precio indicado es por persona. Pedido mínimo 360€.
¿Cómo funciona el Chef Privado?
1 | Haces tu Reserva
Selecciona menú, día y personas desde la sección «Monta tu Plan».
2 | Traemos Todo Lo Necesario
Materia prima, vajilla, mantel, sartenes…
¡Hasta soplete!
3 | Cocinamos En Tu Casa
Podéis interactuar con el chef mientras cocina o quedaros en la mesa/sofá a vuestra bola.
Tú eliges, ¡que para eso es tu casa!
4 | Os Servimos
No os tenéis que levantar a nada, igual que en un restaurante. Ponemos la mesa y servimos y retiramos cada plato.
5 | Dejamos todo limpio
Al terminar lo recogemos todo y lo dejamos impoluto.
No tendrás ni que poner el friegaplatos porque la vajilla es nuestra.
Monta tu Plan
Si lo prefieres, también puedes escribirnos por Whatsapp (+34 621 090 219) explicándonos tu plan.
Tras recibir tu reserva, te mandaremos un WhatsApp para coordinar los detalles contigo (hora, dirección, alergias…) y facilitarte el link de pago online.
¿Alguna duda? Lee las Preguntas frecuentes o llámanos / Whatsapp (+34 621 090 219)
Preguntas Frecuentes
¿Qué incluye?
Ser anfitrión en una cena de TheChefClub no cuesta ningún esfuerzo porque lo traemos todo menos agua, refrescos y cafés.
· INCLUIDO en el precio: materia prima, vajilla, cubertería, cristalería, mantelería, utensilios de cocina (sartenes, tablas de cortar…) y el chef. Siempre que haga falta, el chef vendrá acompañado de un camarero y/o ayudante de cocina para garantizar una experiencia perfecta (sin extra coste). Además al terminar dejaremos tu cocina impoluta.
· NO INCLUIDO: agua, refrescos y cafés. Es de lo único que te tienes que preocupar tú y que no está incluido en el precio.
· VINO: durante el proceso de reserva podrás elegir si lo aportas tú o si prefieres que lo traigamos nosotros (verás el precio en el proceso de reserva).
¿Se puede hacer en cualquier casa?
Sí, se puede hacer en cualquier casa, sin importar el tamaño.
Hemos hecho cenas en pisos de 40m2, oficinas de 1,000m2 y hasta en barcos. No importa si tu casa es pequeña, o tiene escaleras, o tu cocina es abierta o tienes poca luz. Adaptamos la experiencia a cada casa.
Si algo concreto te preocupa (ej: no tienes horno o micro), dínoslo tras tu reserva para hablar de los detalles juntos.
Soy el anfitrión, ¿qué tengo que hacer?
Ser anfitrión en una cena de TheChefClub es lo más fácil del mundo, lo traemos todo nosotros: materia prima, vajilla, copas, vasos, cubertería, mantel, sartenes, cestas del pan, jarras de agua, tablas de cortar… Tú sólo debes ocuparte del agua, refrescos y cafés.
Tras la reserva, te escribiremos por WhatsApp para coordinar algunos detalles: hora exacta, dirección, alérgenos, entender el espacio y compartirte el link de pago. Nos podrás comentar y preguntar lo que quieras.
Llegaremos a tu casa 1.30-2h antes de la hora que quieras empezar para montar la mise-en-place y poner la mesa.
A medida que vayan llegando los demás comensales, les iremos sirviendo una copa de vino y ofreciendo un picoteo inicial.
Cuando estéis todos, os pediremos que os sentéis en la mesa para comenzar el servicio.
Podéis interactuar con el chef mientras cocina o quedaros en la mesa/sofá a vuestra bola. Tú eliges, ¡que para eso es tu casa!
No necesitas levantarte en ningún momento, lo servimos y recogemos todo nosotros.
Al terminar, dejamos todo limpio y lo recogemos todo. No tendrás que poner el friegaplatos, porque la vajilla es nuestra, ni la lavadora, porque el mantel y servilletas son nuestras también.
¿Cuándo y cómo se paga?
Tras la reserva te escribiremos para cuadrar los detalles de tu cena y te enviaremos un link de pago online (ver foto) que podrás compartir con tus amigos para que cada uno pague su parte y así no tener que hacer cuentas después.
Una vez en el link, en el apartado cantidad debes indicar por cuántas personas deseas pagar. Por ejemplo, si quieres pagar por ti y tu pareja, deberás seleccionar el número «2».
Si deseas pagarlo todo tú, sólo tienes que seleccionar el número total de comensales que sois.
El pago completo debe realizarse como tarde 48h antes de la comida o cena.
¿Puedo cambiar algún plato? + Alergias e intolerancias
¡Por supuesto! Si eres alérgico o intolerante, tenemos plan B para los platos en cuestión, sin perjudicar la dinámica de sabores del menú.
Si simplemente quieres probar algún plato de otro menú, sólo tienes que pedírnoslo (aunque recomendamos no hacerlo).
Nuestra carta está diseñada sorprender y gustar a todo el mundo, con sabores intensos y nuevos pero nunca polarizantes.
¿Está disponible en mi ciudad?
Por ahora TheChefClub está disponible en:
· Barcelona: en las áreas dentro del círculo
· Madrid: en toda la ciudad
Para otras ubicaciones y ciudades, pregúntanos y haremos lo posible.
¿Cuál es el límite de personas? + Eventos especiales
No hay límite de comensales. Si sois más de 16 personas, necesitas algo especial o quieres un menú personalizado para tu evento (ej: boda, cumpleaños, evento empresa…), contáctanos directamente:
- Email: [email protected]
- Teléfono / Whatsapp:+34 680 92 83 97
